Abbattitore di temperatura: a cosa serve e come funziona | Comet
Fresco. In cucina con l'abbattitore rapido di temperatura di Francesca Bigolin - 9788897932567 in Cucina con specifici attrezzi | Libreria Universitaria
L'abbattitore cambia la cucina: sempre più diffuso nei ristoranti
Come usare l'abbattitore di temperatura e perché è importante in cucina
Cucine più efficienti? Sì, grazie agli abbattitori - Dolcitalia